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  • ダッカルビ
  • またまた韓国モノについてですが、ダッカルビを食べました。
    ダッカルビ。名前は聞いたことはあるのものの、何かがよく分からないままだったので
    これは試しておかねばとコリアンタウンへ向かいました。

    ダッカルビで有名なお店「Joons」へ。
    P1050212.jpg

    お店に入るとクッキングスタッフ(たぶんコンロのこと)は必要かと聞かれましたが、何せ初めてなので
    必要か否かわからず、ダッカルビが食べたいと伝えると、コンロが備え付けのテーブルに案内されました。

    ダッカルビを麺とお餅付きで注文。
    こんな感じにセッティングされます。
    P1050213.jpg

    店員さんがコンロに点火し、しばらくするとぐつぐつ煮えてきます。
    煮えるといってもスープがあるわけではなく、コチュジャンベースのソースが絡まっている感じなので、
    炒めるといったほうが近いです。
    時々店員さんがかき混ぜにきてくれますが、それだけでは焦げそうなので、適当に混ぜながら
    店員さんのGOサインを待ち、いよいよ食べます!
    P1050214.jpg
    勝手に鍋物的なものを想像していたので、麺も最初から入っているし(ご飯の場合は最後に
    チャーハンにしてくれるらしい)スープは意外な感じでしたが、味は間違いなく辛ウマでした!
    コリアンフード、癖になります。。。

    ごはんをたべたり、食材を買ったり、ここ一ヶ月ほどのコリアンタウン出没率、かなり高いです。
    週に2,3回は来ています。。。

    明日、日本からお友達が来るので、私もこの機会にトロントっぽい観光を楽しみたいと思います。



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