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  • ブラジリアンフード
  • 英会話学校のブラジリアンの美人女子クラスメイトがスイーツを作ってきてくれました。
    P1030601.jpg
    ブリガディロというチョコのお菓子。
    ココア、コンデンスミルク、バターを弱火でかき混ぜて、冷めたら丸めてチョコスプレーをまぶしたもの。
    作り方を聞いたときは激甘そう・・・と思いましたが、意外にパクパク食べれる甘さでおいしかった♪


    そして、クラスメイトみんなでブラジル料理屋さんに行きました。

    10年以上前、仙台に「サンバサンバ」っていうお店があって、そこで肉をたらふく食べた記憶が
    うっすらあるくらいで、ブラジル料理のイメージは肉と豆くらいしか思い浮かびません。

    実際そのとおりでした。
    メニューがたくさんあって、とりあえずブラジリアンの子おすすめのピカーニャを注文。
    P1030609.jpg
    ピカーニャというのは、日本でいうイチボの部分で、牛の腰からおしりにかけてのお肉だそうです。
    ライスの上にはあずきをしょっぱく煮たようなものをかけて食べます。
    肉が、味付けは塩のみなのですが、うまい肉食ってます!という感じが味わえておいしかった♪


    食べきれない量だったので、残りを持ち帰り用に箱に入れてもらいました。
    日本だと「衛生上の理由で…」とかで、だめなところが多いですが、
    トロントのレストランでは食べ切れなかったのを持ち帰るのは至って普通のようで、
    うれしいシステムです。
    持ち帰った後万が一おなか壊してもお店には文句言わないから、日本でもこのサービスが
    もっと増えるといいのに。


    今日のごはん
    P1030622.jpg
    ・ガパオライス
    ・アボカドとトマトのサラダ
    ・お味噌汁(大根とわかめ)

    やっとテフロン加工のお鍋を買ったので、ごはんを炊いた後の処理が楽でうれしいです。



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    コメント

    びちこさん、ご無沙汰しております。
    ブラジリアンフード、よいですね~!!
    元気が出そうです☆
    こちらも毎日、梅雨とは思えないうだるような
    暑さでみんなバテ気味です。

    お持ち帰り、いいですよね~!
    つい、食べきれないと「タッパー・・・」と
    心の中で呟いてしまう超庶民な私です(笑)

    ↓の記事のドーナツピーチもお茶も美味しそう・・・♪
    でも。
    これだけ食欲があるのなら
    この夏も乗り切れそうな気がします~♪
    2010/07/10(土) 16:55:12 | URL | yoshimi(アン) #- [編集]
    >yoshimiさん こんにちは♪
    30度超えの中でも、こちらで出会う関西の方はみんな口をそろえてまだ全然大丈夫と
    いって長袖をきてたりしてます。やっぱり東北の夏は涼しいんでしょうね。
    でも、暑い中の梅雨・・・かんがえただけでも「もわわ~っ」としてきます。。。
    バテますよね。。。
    > これだけ食欲があるのなら
    > この夏も乗り切れそうな気がします~♪
    ↑そうですね。あはは。。。私も大丈夫な気がしてきました~♪
    2010/07/11(日) 02:19:02 | URL | びちこ #- [編集]
    こんばんは!
    トロントの夏、満喫してますか?
    質問!ガパオライスって何ですか?
    2010/07/14(水) 12:56:35 | URL | ワキ #z2nOVyOU [編集]
    > ワキさん こんにちは。
    トロントの夏、思っていたよりずっと暑くて、びっくりしています。
    土日ごとにいろんなイベントが行われていて満喫したいところですが、
    どこにいったら何がやっているかとか、情報収集が追いつかないほどです。。。

    ガパオライスはタイ料理の一つで、鶏肉(主にはひき肉)のバジル炒めごはんです。
    ガパオ(もしくはカパオ)がタイのバジルのことで、鶏肉をガイといういうので、
    レストランだと「ガイ・カパオ」とかそれに近い名前で出されていると思います。
    大体はナンプラーとオイスターソースで甘じょっぱく味付けされているので
    日本人の口にも合うと思います♪

    そして、我が家のBBQセット、開けてみたらえらいことになっていました。。。
    掃除をする気が失せる状態で、すぐさまふたを閉じてしまいました。
    我が家でBBQができる日はやってくるのでしょうか・・・って私の勇気と実行力次第です。。。

    2010/07/14(水) 23:51:22 | URL | びちこ #- [編集]

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