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  • 甘味シック
  • ここ数日の夏のような暑さと異様に強い日差しで、
    東北人の私はすでに少々のびぎみです。。。

    まだ5月なのに。
    夏はいったいどうなるんでしょう。
    冬より、まずは夏をしのぐことが不安です。

    契機づけに甘いものが欲しくなり、しかも自分で作るほどのやる気はないので、
    普通のスーパーで売っている冷凍のアップルパイを焼いてみました。
    オーブンで焼くだけの状態になっていて、中からチラッと見えるフィリングも
    普通で良さげです。
    さっそく家で焼いてみました。が、案の定、シナモンがガッツリ効いていました。
    こっちの甘味って、「プレーン」って書いていてもシナモンが効いていたりするので
    覚悟はしていましたが、それにしてもすごい。
    タルト地も異様にサックサクでショートニングの存在をめちゃくちゃ感じます。

    甘味に関しては、日本が恋しくなります。
    おいしいケーキを売るお店ももちろんありますが、そこそこ美味しい(こういうのが
    美味しいという人もいると思うので「口に合う」という表現が適切でしょうか)
    甘味が
    日本のようにどこでも買えるわけではないのが、ちょっと不便。

    これを機に、おやつを少し控えられたらいいかな~なんて思ってみたり。
    おいしいものを、ちょっとだけ。
    理想です。
    が、量もやっぱり欲しいところであります。。。


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